ในภาวะที่ประเทศไทยกำลังประสบปัญหาการขาดแคลนพลังงาน
ทำให้มีการนำพืชหลายชนิดมาใช้เป็นวัตถุดิบในการสร้างพลังงานทดแทน เช่น
การนำมันสำปะหลังและอ้อย มาผลิตแก๊สโซฮอล์ หรือปาล์มน้ำมันมาผลิตไบโอดีเซล
แต่พืชเหล่านี้เป็นทั้งพืชอาหารและพืชเศรษฐกิจ ในระยะยาวจึงอาจส่งผลให้ผลผลิตขาดแคลนและทำให้ต้นทุนการผลิตสินค้าสูงขึ้นตามลำดับจากการศึกษาพบว่า
เอทานอล เป็นองค์ประกอบสำคัญในการผลิตแก๊สโซฮอล์ ที่ผลิตได้จากพืชพลังงาน เช่น
มันสำปะหลัง อ้อย โดยพืชกลุ่มนี้จะมีการสะสมแป้งและน้ำตาลอยู่ภายใน
ซึ่งแป้งที่เกิดจากการเรียงตัวกันของโมเลกุลน้ำตาลเหล่านี้
เมื่อนำไปผ่านกระบวนการหมักจะได้ผลิตภัณฑ์ คือ เอทานอล ขณะเดียวกันวัชพืช เช่น
หญ้าก็มีเซลลูโลสที่เกิดจากการจัดเรียงตัวกันของน้ำตาลเช่นเดียวกับแป้ง ดังนั้น
หญ้าก็น่าจะนำมาใช้ผลิตเอทานอล ได้
